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GASTRONOMIA, CULTURA, INNOVAZIONE: Iscrizioni aperte fino 15/05 per il Percorso di qualificazione professionale per OPERATORE DI SALA E BAR

2019-07-13T22:55:58+00:00 marzo 27th, 2019|Categories: Senza categoria|

DESCRIZIONE DEL PROFILO L’operatore di sala e bar è in grado di provvedere alla gestione ed organizzazione del servizio di vini e pietanze, utilizzando attrezzature e tecniche di servizio in ragione della tipologia di territorio, menù, struttura ed evento e predisponendo lo spazio per la ristorazione. Sa operare presso diverse tipologie di imprese (ristoranti, trattorie, locande, osterie, [...]